科目三加减档需要掌握正确的方法，具体如下：
- 加档技巧：
- 加档前确认前方路况良好。
- 顺序是加油门、松油门、踩死离合、加档。
- 换挡要温柔，不要低头看档。
- 眼看前方远处，能避免画龙走歪。
- 加档时不可以跨挡加。
- 减档技巧：
- 逢0减档：四档减三档，车速度降至30左右时换挡；三档减二档，车速度降至20左右时换挡；二档减一档，车速度降至10左右时换挡。
- 松开油门看车速，高踩低换莫心急：减档时，松开油门速度就会降低，这个时候，一定要用眼睛余光看一下速度表，是否相匹配，如果速度过高，可以轻踩刹车减速到合适状态，再踩离合器减档，如果速度合适，可以直接踩离合减档。
在科目三的考试过程中，要根据实际路况和语音提示，选择合适的档位，并在换挡时保持车辆平稳。如果你需要更详细的指导，可以向专业的教练寻求帮助。