如果你的V40手机屏幕变成了黑白屏，可以尝试以下方法来恢复：
1. 重启手机：有时候，只需简单地关闭并重新打开设备即可解决屏幕显示问题。
2. 检查亮度设置：确保你的手机屏幕亮度设置为最大。如果屏幕亮度被误设为最低，可能会导致屏幕显示为黑白。
3. 调整颜色模式：进入手机的设置菜单，找到“显示”或“屏幕”设置选项，然后尝试在不同的颜色模式下切换（如标准、鲜艳、深色等）。
4. 检查壁纸和应用程序背景：有时，黑白屏幕可能是由于壁纸或某个特定应用程序的背景颜色导致的。尝试更换其他壁纸或使用系统默认主题看看是否能解决问题。
5. 检查视屏输出设置：如果你连接了外部显示器或通过HDMI线连接到电视，请检查视频输出设置是否正确。有时候，错误的设置可能导致屏幕显示问题。
6. 软件更新：确保你的手机运行的是最新版本的固件/操作系统。有时候，更新可以修复已知的兼容性问题。
7. 重置或恢复出厂设置：如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑将手机恢复到出厂设置或进行重置操作。请注意，这将删除所有用户数据，所以在进行此操作之前务必备份重要文件。
8. 寻求专业帮助：如果以上方法均无法解决问题，建议联系vivo的客服或寻找专业的维修服务寻求帮助。