外地人想在广州上牌，需要满足以下条件：
1. 持有有效的居住证。根据《广州市小客车总量调控管理办法》规定，非广州市户籍人员参加摇号或竞价取得小客车指标的，应当在办理指标证明文件有效期内办理车辆登记手续。因此，你需要有广州市的有效居住证。
2. 有有效的购车发票和车辆合格证。这是购买汽车后必须提供的证件，用于办理上牌手续。
3. 有交强险凭证。这是购车后必须购买的保险，用于保障车主和他人的权益。
4. 有购车税完税证明。购车后需要缴纳购置税，缴税后会有完税证明，用于办理上牌手续。
5. 符合环保要求。根据《广州市小客车总量调控管理办法》规定，办理注册登记的小客车须符合国家和本市环境保护要求。
6. 通过广州市小客车指标调控系统获得指标证明文件。如果你是摇号或者竞价获得的指标，那么你需要在系统中查询并下载指标证明文件。
7. 准备好身份证、驾驶证等相关证件。办理上牌手续时可能需要出示这些证件。
以上条件都满足的情况下，你就可以在广州办理车辆上牌手续了。