外地车牌可以注册并使用滴滴出行、美团打车、曹操专车等网约车平台。以下是各平台的注册要求：
1. 滴滴出行：外地车牌可以在滴滴出行上注册成为快车司机，但需要在注册时选择车辆所在地为“北京”或其他允许外地车牌的城市。此外，车辆的年限、行驶里程和车辆类型等也需要符合滴滴的要求。
2. 美团打车：美团打车的注册要求与滴滴相似，外地车牌可以在美团上注册成为司机，但需要选择车辆所在地为允许外地车牌的城市。同时，车辆的年限、行驶里程和车辆类型等也需要符合美团的要求。
3. 曹操专车：曹操专车的注册要求相对较宽松，外地车牌也可以在曹操专车上注册成为司机。但是，曹操专车对车辆的年限、行驶里程和车辆类型等有较高的要求，不符合要求的车辆将无法通过审核。
需要注意的是，各地的政策可能会有所不同，具体可注册的平台及条件还需根据当地政策为准。