在大众点评上预定外卖的步骤如下：
1. 打开大众点评APP或者网站。
2. 在搜索框中输入你想要订餐的餐厅名称、菜品或者关键词，然后点击搜索。
3. 在搜索结果中找到你想订餐的餐厅，点击进入餐厅详情页。
4. 在餐厅详情页中，选择你需要的菜品，然后点击“预订”或“购买”按钮。
5. 确认你的订餐信息，包括餐品、数量、付款方式等，然后点击“提交订单”。
6. 系统会提示你是否需要呼叫外卖，如果需要的话，点击“确认呼叫外卖”。
7. 等待骑手接单，接单后你会收到订单确认的消息。
8. 外卖送达后，你会在大众点评上收到通知，可以去门口取餐了。
以上就是使用大众点评预定外卖的步骤，希望对你有所帮助。