要打开奔驰商务车的冷风，你需要按照以下步骤操作：
1. 找到空调控制面板。它通常位于仪表板的中央或靠近驾驶员一侧。
2. 在控制面板上找到一个带有箭头或者温度计的按钮，这个按钮通常是用来控制空调系统的。
3. 如果箭头的方向指向温度计的低端（通常是蓝色的一侧），那么表示现在正在吹的是冷风。如果箭头指向温度计的高端（通常是红色的一侧），则表示正在吹热风。
4. 如果你想要调整温度和风速，可以按下旁边的“+”和“-”按钮。
5. 当你满意于当前的温度和风速设置时，松开按钮即可。
注意：在启动汽车后，可能需要等待几分钟让发动机预热，这样才能确保空调系统能够正常工作。