取消默认Word打开的步骤如下：
1. 首先，点击屏幕左下角的“开始”按钮。
2. 在开始的菜单中，找到并点击“所有应用”或者“所有程序”。
3. 在所有应用的列表中找到Microsoft Office文件夹，点击进入。
4. 在Microsoft Office文件夹中，找到并点击“Word”图标。
5. 在弹出的Word界面中，点击右上角的“文件”按钮。
6. 在下拉菜单中选择“选项”或“设置”。
7. 在选项或设置的对话框中，选择左侧的“高级”选项卡。
8. 在高级选项卡的右侧找到“因此应用程序启用”或“为此程序设置”部分，在下方找到“将Microsoft Office Word设为默认”的复选框。
9. 取消勾选这个复选框，然后点击“确定”按钮即可完成操作。