作为一个大语言模型，我无法提供具体的操作指导。但是，一般来说，调整电动车速度的步骤如下：
1. 找到控制器：控制器是电动车的大脑，负责接收信号并控制电机转速。通常位于车把附近或车架上。
2. 打开电源锁：确保电动车处于通电状态。
3. 调整速度模式：大多数电动车都有多种速度模式可供选择，例如经济、标准和运动模式。尝试在不同的模式下调整速度。
4. 调整油门：在速度模式下，通过拧动油门来调整速度。通常，拧油门的力度越大，速度越快。
5. 检查限速器：在某些地区，政府可能会限制电动车的最高速度。如果限速器被激活，即使调整到最大速度，也无法超过限制。需要找到限速器并将其关闭。
请注意，调整速度时务必注意安全，遵守交通规则。