这两个职业的难易程度因人而异，取决于个人的学习能力和投入时间。
房地产估价师需要掌握房地产市场、建筑、法律等多方面的知识，并且需要有一定的实践经验。因此，对于没有相关背景的人来说，可能需要花费更多的时间和精力去学习。但是，如果你已经具备相关的专业知识和实践经验，那么难度可能会相对较低。
资产评估师则需要熟悉企业价值评估、无形资产评估等方面的理论知识，并能够运用这些知识进行实际操作。同样，如果你没有相关背景，那么可能需要花费更多时间去学习和积累经验。如果你有相关的知识和经验，那么难度可能相对较低。
总的来说，这两个职业都需要一定的专业知识和实践经验，难易程度因人而异。如果你对某个领域有浓厚的兴趣或者已经具备一定的基础，那么你可以尝试去学习和考试。