在中国，以下是在中国更改汽车颜色的基本步骤和所需文件：
1. 准备所需文件：车主身份证及复印件、行驶证及复印件、登记证书。
2. 填写申请表格：到车管所领取《机动车变更登记表》，按要求填写相关信息。
3. 提交申请：将申请表和相关文件提交给车管所。
4. 缴纳费用：根据当地政策，可能需要支付一定的手续费。
5. 等待审批：车管所对申请进行审核，审核通过后会通知您。
6. 办理手续：按照车管所的通知，前往办理相关的手续。
7. 更换行驶证：在办理完相关手续后，需要更换新的行驶证。
请注意，具体流程和要求可能因地区而异，建议提前咨询当地的车管所或相关部门以获取最准确的信息。