油起泡沫什么原因

油起泡沫的原因可能有以下几点：
1. 油中混入了水分，导致油的表面张力降低，形成泡沫。
2. 油中的杂质或者悬浮物过多，例如金属颗粒、灰尘等，这些物质在油中分散不均，形成泡沫。
3. 油温过高，油脂受热不均匀，导致局部过热产生气泡。
4. 油中添加了抗磨剂或增稠剂等添加剂，这些物质可能导致油起泡沫。
5. 油桶或油管内壁不干净，有残留物，导致新加入的油受到污染。
6. 油被氧化，产生了游离脂肪酸等物质，这些物质与油中的水混合后会产生泡沫。