在特斯拉上，熄火并打开大灯的操作如下：
1. 首先，将车辆停在安全的地方。
2. 确保车辆已完全停止。
3. 将换挡杆（或方向盘上的模式选择器）拨到“停车”（Park）或“驻车”（Dock）模式。此时发动机应关闭。
4. 如果您想要同时开启大灯，可以在停车后直接按下方向盘上的灯光控制按钮，选择开启大灯。或者在中控台上找到灯光控制旋钮，旋转至打开大灯的档位。
5. 如果您想要关闭大灯，只需再次按下车内或方向盘上的灯光控制按钮，或者旋转中控台上的灯光旋钮至关闭位置即可。
请注意，在行驶过程中，不要尝试关闭发动机和开启大灯，这可能会导致车辆失去控制和发生事故。