电瓶车过户给别人的具体步骤如下：
1. 准备材料：双方身份证、电瓶车购车发票或合格证、电瓶车行驶证。
2. 签订转让协议：双方需要签订一份电瓶车转让协议，明确双方的权利和义务，以及车辆的相关情况（如车辆型号、购买日期、车况等）。
3. 办理电瓶车行驶证变更：携带上述材料和转让协议到车管所办理相关手续，将电瓶车的所有人变更为新的车主。
4. 缴纳相关费用：根据当地政策，可能需要支付一定的过户手续费。
5. 领取新行驶证：完成以上步骤后，新的车主可以领取新的电瓶车行驶证。
6. 完成过户：至此，电瓶车已经成功过户给新的车主。
注意：具体的流程和所需材料可能因地区而异，建议提前咨询当地的车管所或相关部门了解具体要求。