白酒打开没喝完放了一段还能喝吗

这取决于你存放的方式和环境。一般来说，如果将酒封紧并放在阴凉的地方，比如冰箱中，那么酒的保存时间可以相对较长。但是，如果酒敞开放置或者暴露在阳光下，那么酒的保存时间就会大大缩短，可能会发生变质等问题。
另外，不同类型的酒也有不同的保质期。对于白酒来说，一般开封后的保质期为1-2周左右，但这也因酒的品质和保存条件而异。如果你不确定你的白酒是否还可以饮用，建议先闻一下味道，如果有异味或酸味等不正常气味，最好不要再喝。