如果你的车载蓝牙无法收听苹果手机上的微信语音，你需要按照以下步骤进行操作：
1. 首先检查你的手机是否已经连接到车载蓝牙。如果连接了，尝试断开并重新连接。
2. 在手机上打开微信应用，进入设置选项，然后选择“通用”或“设置”（取决于你使用的iOS版本）。
3. 在通用设置中，找到“语音消息”功能，然后点击它。
4. 在弹出的菜单中，将“使用车载蓝牙播放语音消息”的开关打开。这样你的手机就会将微信语音发送到车载蓝牙设备上播放了。
5. 如果以上步骤仍然无法解决问题，你可能需要更新你的车载蓝牙设备的固件或者联系制造商寻求技术支持。