在高速上发生爆胎时，首先需要确保自己和乘客的安全。然后按照以下步骤拨打救援车：
1. 保持冷静，打开双闪警示灯，将车辆停在紧急停车带或者路边安全地带。
2. 拨打高速公路救援电话。在中国，可以拨打122或110报警；在美国，可以拨打911。
3. 向接警员描述你的情况，包括你所处的位置、车辆状况以及是否需要拖车服务。
4. 提供你的联系方式和车牌号，以便救援人员能够找到你。
5. 等待救援车的到来。在此期间，不要自行尝试更换轮胎，以免发生意外。
如果你携带了汽车救援服务公司的联系卡片，也可以直接拨打上面的电话寻求帮助。