如果你不小心刮蹭到了停在路边的车，请按照以下步骤处理：
1. 保持冷静。不要慌张或逃离现场。这是错误的处理方式，可能会让你承担更多的责任。
2. 拍照记录。拍摄事故现场的全景和细节照片，包括道路状况、交通标志等。同时，也要拍下受损车辆和周围环境的照片。
3. 寻找目击者。如果有其他人在场，可以请他们留下联系方式，并作为事故的目击者。他们的证词可能对你的保险索赔有很大帮助。
4. 与车主沟通。尽量与对方车主友好沟通，说明情况并表示愿意承担责任。如果可能，提供你的姓名、联系方式和保险信息。
5. 报警。如果对方要求报警，你应该配合警方的调查。提供事实真相，并如实回答警察的问题。
6. 联系保险公司。尽快联系你的保险公司，报告事故并提出索赔。向保险公司提供现场照片和相关证据。
7. 维修车辆。根据保险公司的指示进行车辆维修。确保维修质量，以免影响你的保险理赔。
8. 支付赔偿。如果你的保险理赔不足以覆盖对方的损失，你可能需要自己支付差额部分。确保你清楚自己的责任范围，以免产生纠纷。