调整奇瑞M1的时间需要进入仪表盘设置。以下是具体的步骤：
1. 首先，找到车辆内部时钟或仪表盘上的调整按钮（通常是一个小棍子或者按钮）。
2. 按下调整按钮，直到屏幕显示“时钟”或其他与时间和日期相关的字样。有些车型可能需要长按按钮才能切换到时间设置界面。
3. 在时间设置界面下，使用按钮或旋钮调整小时和分钟。调整时需要注意，调整分钟数后，时间会自动调整到下一个小时。例如，如果你将时间调整为12:59，那么它会跳到1:00。同样地，调整小时数后，分钟会自动调整到0分。
4. 调整完成后，按下确认键（通常是返回键或者其他确认按钮），系统会提示你保存更改还是取消更改。选择保存并退出设置界面。此时，你的奇瑞M1的时间应该已经被成功调整了。
注意：不同车型的奇瑞M1可能略有不同，具体操作请参考车辆的说明书或者咨询专业人士。