以下是开启奔驰汽车空调制冷功能的步骤：
1. 首先，找到奔驰车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于中央通道上或者仪表盘的顶部。
2. 在空调控制面板上，你会看到一个“风扇”按钮或一个显示风扇形状的图标。这个按钮就是用来控制空调的。
3. 按下“风扇”按钮（或风扇图标），此时空调系统会开始工作，但可能是吹出自然风（即没有经过冷却的风）。
4. 要打开制冷功能，你需要再按一下“温度调节”按钮（通常是显示温度计形状的图标）。这个按钮可以让你调整车内温度。当你调低温度设置时，空调系统将开始制冷并吹出冷风。
5. 你还可以使用控制面板上的“风向选择”按钮来调整空调风吹向的位置，以满足你和乘客的需求。
6. 最后，确保你的AC开关是打开状态，这样空调系统才会制冷。这个开关通常是一个“A”字母旁边有一个波浪形的图标。
以上就是开启奔驰汽车空调制冷功能的方法。