要查询车管所是否已经寄出了新车牌，你可以采取以下几种方式：
1. 在线查询：许多车管所网站提供在线查询服务。你可以在网站上输入你的车辆识别号（VIN）或其他相关信息来查询车牌的邮寄状态。
2. 电话查询：拨打当地车管所的电话，告知工作人员你的车辆信息（如车牌号、VIN等），请他们帮你查询车牌的邮寄状态。
3. 亲自前往车管所查询：携带相关证件（如身份证、行驶证等）前往车管所，向工作人员提供你的车辆信息，请他们帮你查询车牌的邮寄状态。
4. 邮政查询：如果你是通过邮政邮寄的方式领取新车牌，你还可以拨打邮政客服电话或前往就近的邮政网点，提供你的邮寄信息和收件地址，请他们帮你查询邮件的投递状态。