通常情况下，旅客不能直接更改火车票的始发站。因为每张车票的始发站和终点站都是根据铁路运行图预先安排好的，一旦列车出发，就无法改变其路线。
如果你需要更改始发站，可以考虑以下几种方式：
1. 重新购买一张新的车票，从新的始发站出发。
2. 如果你的行程有富余时间或者可以等待一段时间，可以选择在途中进行换乘，到达最终目的地。
3. 如果你的行程非常紧迫，可以尝试联系当地的火车站或者购票平台客服，看看是否有特殊情况下可以进行始发站的更改。
请注意，以上建议仅供参考，具体操作还需根据实际情况和相关规定为准。