如果被电子眼拍摄到，故意遮挡车牌的行为，通常会被视为违反交通规则。具体的处罚措施可能因地区和具体情况而有所不同，但通常会包括以下一种或多种：
1. 罚款：根据当地的交通法规，可能会对驾驶员处以一定数额的罚款。
2. 扣分：驾驶员的驾照可能会被扣分。
3. 吊销驾照：对于严重或多次故意遮挡车牌的行为，驾照可能会被暂时或永久吊销。
4. 刑事责任：在某些情况下，遮挡车牌可能被视为犯罪行为，驾驶员可能会面临刑事指控和刑事处罚。
因此，建议遵守当地的交通法规，不要故意遮挡车牌，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。