汽油和柴油的主要区别在于它们的成分、燃烧方式和应用领域。
1. 成分：汽油是由原油蒸馏得到的轻质石油产品，主要成分是烷烃和环烷烃，沸点范围约为30℃至220℃。而柴油是由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成的，主要成分是复杂的烃类混合物，碳原子数为10至22，沸点范围约为180℃至410℃。
2. 燃烧方式：汽油在空气中与氧气混合燃烧，燃烧过程中会产生大量的热能和水蒸气。柴油则在密闭的燃烧室内，通过压缩空气将柴油与空气充分混合后进行燃烧，燃烧更充分，效率更高。
3. 应用领域：汽油主要用于汽车、摩托车、飞机等的内燃发动机，以及一些工业设备的动力来源。柴油则主要用于大型车辆、工程机械、农业机械等的柴油发动机，以及一些发电厂和船舶的动力来源。
汽油机和柴油机的区别主要在于燃烧方式和性能特点：
1. 燃烧方式：如前所述，汽油机在空气中燃烧，柴油机在密闭燃烧室内燃烧。汽油机燃烧速度较快，但燃烧不充分，柴油机燃烧速度较慢，但燃烧更充分，效率更高。
2. 性能特点：汽油机功率较低，但转速较高，适用于汽车和飞机等需要高速运行的车辆。柴油机功率较高，转速较低，适用于大型车辆和工程机械等需要高负荷工作的场景。