使用手机支付电动车充电桩的方法如下：
1. 确保你的手机已经连接到互联网。
2. 打开你手机上的移动支付应用，如支付宝、微信支付等。
3. 找到你想要使用的充电桩，阅读并遵守充电桩的使用说明。
4. 将电动车与充电桩连接并按照提示进行操作。
5. 当充电开始成功后，充电桩会显示支付信息，此时打开你的移动支付应用。
6. 选择支付金额，确认支付。
7. 完成支付后，你的手机会收到支付成功的提示，同时充电桩也会显示支付成功的信息。
8. 拔掉电动车的插头，结束充电。
注意：不同的充电桩和支付方式可能会有所不同，具体操作请参考充电桩的使用说明和移动支付的说明。