苹果手机的蓝牙配对不成功可能有以下几个原因：
1. 距离过近或过远：确保你的iPhone和其他设备之间的连接距离在合理范围内，通常建议保持在10米以内。
2. 设备兼容性问题：部分第三方设备可能与iPhone的蓝牙不兼容，导致无法成功配对。请尝试使用苹果官方认证的配件进行配对。
3. 蓝牙被关闭：检查你的iPhone的蓝牙功能是否已经打开。你可以在设备的设置中找到并开启蓝牙。
4. 蓝牙被禁用：如果你的iPhone曾经越狱过或者安装了某些第三方插件，可能会导致蓝牙功能被禁用。你可以尝试卸载有问题的插件或者恢复出厂设置来解决这个问题。
5. 蓝牙被其他设备占用：如果您的iPhone正在与其他设备进行蓝牙连接，可能需要先断开当前连接，然后再尝试与新的设备进行配对。
6. 软件问题：有时候，iPhone的蓝牙功能可能会因为系统故障而出现异常。你可以尝试重启手机或者更新到最新的iOS系统来解决问题。
7. 硬件问题：如果以上方法都无法解决问题，可能是iPhone的蓝牙模块出现了硬件故障。这种情况下，建议你联系苹果官方售后进行维修。