根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，货车超高的处罚是：
1. 罚款：对于货车超高的行为，交通管理部门会根据超高的程度进行罚款。一般来说，罚款的金额在200元以上2000元以下。
2. 扣分：驾驶员的驾驶证会被扣分。具体的扣分数额会根据超高的程度来确定。一般来说，每次超高的行为会扣1分。
3. 吊销驾驶证：如果货车司机多次超高或者超高严重，可能会面临吊销驾驶证的处罚。
4. 车辆被扣押：如果货车超高的情况非常严重，交通管理部门有权扣押车辆。
总的来说，货车超高不仅会被罚款和扣分，还可能面临吊销驾驶证、车辆被扣押等严重的法律后果。因此，货车司机应该严格遵守交通法规，确保行车安全。