在交通事故中，责任分为全责、主责、同责、次责和无责。如果事故双方的责任比例为3:7（即一方为全责或主责，另一方为次责），那么保险公司的赔偿方式如下：
1. 交强险部分：无论事故责任比例如何，交强险都会进行赔付。其最高赔付限额为12.2万元，包括死亡伤残赔偿限额11万元、医疗费用赔偿限额1万元和财产损失赔偿限额2000元。这部分的赔付由双方的交强险共同承担。
2. 商业险部分：根据事故责任比例，商业险也会进行相应的赔付。例如，全责方需要承担的损失金额为X元，其中商业险部分为Y元；而次责方需要承担的损失金额为Z元，其中商业险部分为W元。那么，全责方的保险公司需要赔付给全责方Y元，赔付给次责方W元；次责方的保险公司需要赔付给次责方W元，赔付给全责方Y元。
需要注意的是，具体的赔付金额还需要根据实际损失情况以及保险合同条款来确定。同时，对于超出保险赔付范围的部分，还需要事故双方按照责任比例进行承担。