酒精在人体内的代谢速度取决于很多因素，包括饮酒量、个体差异等。一般来说，如果喝的是啤酒，那么每瓶啤酒大约需要2-3小时才能被人体完全分解；如果是白酒或烈性酒，可能需要更长的时间。
对于吹气检测来说，它主要是通过检测你口腔中的酒精气体来估算你的血液酒精含量。这种方法的准确性受到很多因素的影响，比如你喝酒后的时间、你体内的水分含量、你的呼吸频率等。因此，吹气检测结果只能作为初步的判断依据，不能直接用来确定你是否酒驾。
而对于抽血检测，它是直接从你的血液中提取样本进行检测，这种方法的准确性更高。但是，由于酒精在人体内的代谢速度较慢，所以即使过了很长时间，你的血液里仍然可能含有酒精。
总的来说，如果你已经喝了酒并且想要避免被检测出酒驾，最好的方法就是等待足够长的时间让酒精从你的身体中完全代谢掉。具体需要多长时间，可以根据你喝的饮料类型和数量来判断。