1. 准备材料:野生海马、白酒(最好是高度酒)、玻璃瓶或其他密封良好的容器。
2. 清洗海马:将海马放入清水中,用刷子轻轻刷洗表面和内部,去除泥沙和杂质。
3. 晾干或晒干:将清洗干净的海马放在通风干燥的地方晾干或者放在阳光下晒干,也可以用烤箱低温烘干。注意不要烤焦。
4. 切割:如果海马较大,可以切成小段,这样更容易浸泡入味。
5. 浸泡:将处理好的海马放入玻璃瓶或其他密封容器中,倒入白酒,使海马完全浸没在酒中。
6. 密封保存:将瓶子密封好,放在阴凉避光的地方储存。
7. 浸泡时间:一般需要浸泡3个月以上,期间要定期摇晃瓶子,使海马更好地吸收酒的味道。浸泡时间越长,海马酒的效果越好。
8. 饮用:浸泡好后,可以用滤网将海马过滤掉,喝海马酒的时候也可以加入一些冰块或者冰块,口感更佳。