汽车仪表盘上出现水壶标志通常表示汽车的冷却系统出现了故障或者警告。以下情况可能出现这个标志：
1. 冷却液不足：可能是冷却液泄漏，或者是冷却液的液位过低。需要检查冷却液的液位并添加足够的冷却液。
2. 水泵故障：如果水泵出现故障，可能导致冷却液无法循环，从而出现水壶标志。需要更换水泵。
3. 温度传感器故障：温度传感器出现问题时，可能会导致发动机过热，从而出现水壶标志。需要检查并更换温度传感器。
4. 冷却系统堵塞：冷却系统内有水垢或杂质堵塞，导致冷却液无法顺畅流动。需要进行清洗或更换冷却系统。
5. 其他问题：还有可能是其他与冷却系统相关的问题导致的，如电子风扇故障、温控开关故障等。需要根据具体情况进行检查和维修。
当仪表盘出现水壶标志时，应立即停车检查并采取相应的措施解决问题，以免对发动机造成损害。