要开启汽车的冷风，您需要按照以下步骤操作：
1. 首先，确保您的汽车空调系统已经充满制冷剂并且工作正常。如果制冷剂不足，请联系专业维修人员进行补充。
2. 打开汽车中控台上的空气压缩机开关。这个开关通常位于空调控制面板或仪表板附近。
3. 调整空调温度设置。将温度旋钮旋转至较低的温度设定，例如18摄氏度（64华氏度）或更低。这将激活制冷模式。
4. 调整空气分配。使用空调控制面板上的按钮或旋钮，将空气流向调整到吹面（脚）或吹面（脚/顶部）。这将根据您的需求调整空气流的方向。
5. 如果您的汽车是多区空调系统，可以通过调整每个区域的温度和风速来满足不同乘客的需求。
6. 最后，关闭空调控制系统的外部空气开关。这个开关通常位于空调控制面板的左侧或右侧。当外部空气开关关闭时，空调系统将仅依赖内部循环的空气进行制冷。
完成以上步骤后，您的汽车空调冷风应该已经开启。请注意，根据汽车型号和制造商的不同，部分设置可能略有差异。如果您无法找到相应的开关或按钮，请查阅汽车用户手册以获取详细信息。