在中国，一般情况下，如果乘客和车主通过平台或私人约定进行跨城的顺风车出行，那么高速费的承担通常由双方协商决定。
1. 如果双方是通过平台约车，平台的规则中通常会明确规定高速费的承担方式。例如，滴滴出行等平台规定，高速费等过路过桥费用由乘客承担。这种情况下，车主需要按照平台的规定执行。
2. 如果双方是私下约定，那么高速费的承担就需要双方自行协商。一般来说，谁开车谁承担高速费用，或者根据行程距离、时间等因素公平分摊。
需要注意的是，无论哪种情况，都要确保在出发前就明确高速费的承担问题，以免在行程中出现不必要的纠纷。